Ingemaakte rode ui

Dit is een lekker recept om op een lekker broodje hamburger te leggen of hotdog of broodje gezond.
​

Ingrediënten:

• 3 rode uien
• 150 ml azijn
• Sukrin naar smaak 
• 1 kruidnagel
• 1 laurierblad
• peper uit de molen

Bereiding:

Snijd de uien in dunne schijven.
Ik gebruik hiervoor altijd een mandoline.
Breng de azijn met de kruiden en zoetstof aan de kook.
Leg hier de uien in en kook ongeveer 10 min op een zacht vuurtje.
​Laat vervolgens in het zuur afkoelen.
Dit kan een aantal dagen in de koelkast bewaard worden.

Eet Smakelijk