Rauwkost salade met Ranch dressing

Om voldoende vezels binnen te krijgen is het belangrijk om veel groenten per dag binnen te krijgen.
Ik eet zelf vaak rond de 400 gram per dag.
Deze salade is erg lekker en vult goed.
​

Ingrediënten voor 1 persoon:
​

• 50 gram rode paprika
• 1 tomaat
• 1 augurk (kesbeke)
• 100 gram bloemkool
• 75 gram ham blokjes
• 1 eetlepel Ranch dressing ​

Bereiding:

Spoel alle groenten goed schoon onder de kraan. Snijd alles in mooie kleine stukjes en meng met je ranch dressing. Ik vind het lekker om een aantal uren van te voren de dressing er al doorheen te mengen om de smaak lekker in te laten trekken.

Ik kan hier de hele middag op vooruit.

Voedingswaarde 10,6 gram koolhydraten, 9,2 gram vet, 15 gram eiwit

Eet smakelijk!